La Toscana è paesaggio magico dove tutto è gentile intorno, tutto è antico e nuovo.
Curzio Malaparte
La ricetta di un viaggio
Non c’è viaggiare, se oltre al bottino degli occhi, non si torna a casa con una valigia piena di odori e sapori del luogo e qualche appunto, sulle ricette tipiche del posto che si è appena visitato. Se questa è la regola allora posso dire ch’io viaggio spesso.